БОМБАЖ (ФРАНЦ. BOMBAGE) КОНСЕРВОВ
БОМБАЖ (франц. bombage) консервов, вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению) или вследствие т. н. ложного бомбажа (напр., углекислый бомбаж при приготовлении консервов из парного мяса).
Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом словаре»
БОМБАКСОВЫЕ (БАОБАБОВЫЕ) →← БОМБА (ФРАНЦ. BOMBE)